2018年1月12日(金)
【チーズ好きに】
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見た目は小ぶりの餃子ですが、中の具は旨味が凝縮。皮はパリッとしていて、添付のゆず胡椒との相性も抜群です。ほかの回転寿司にはないメニューでいつも注文します。ユッケジャンの味付けに温泉卵がとろっと絡んでとても美味しいです。ハンバーグを切ったらチーズが出てきて感動！想像よりチーズの量が多く、チーズ好きにはたまらないハンバーグ。上にチーズがかかってるより、中に入ってるほうがいいねっ～お店のおすすめの牛タンを食べました。TVでも紹介されただけあって大満足な一品でした！お店もお洒落でデートにも使えるお店でした！ランチのちらし寿司と夜のお寿司を食べましたが、両方とも凄く美味しかったです！豊後牛の寿司も非常に美味しく、由布院ならではの味を楽しめてお勧めです！杏仁豆腐とババロアが合体したデザートも美味しい。裏の畑で採れたシソのジュースも良かったです。
21:01
2018年1月12日(金)
【美水で美水うどんを】観光地なのでお客の回転が速いお店だ。数年ぶりに訪れたのだが、まだ暑かったので、冷やしのぶっかけうどんにした。トッピングされていたのは、揚げ玉、わかめ、ねぎ、削り鰹などなど。どんぶりの底のしょうゆダレで、麺をかき混ぜながら頂いた。削り鰹とうどん麺の絡みで、おいしさが倍増した。冷水で締まったコシのある讃岐風のうどんだった。しらす丼は磯の香りが鼻を抜ける海の町の混ぜご飯っぽくて、たいへんおいしかった。こちらのお店では、「焼きおでん」という珍しいメニューがあります。注文してみましたが、意外にもチーズ系なのですね！煮て作ったおでんを鉄板にのせ、チーズを入れて火にかけたようです。具の上にもチーズを乗せ、バーナーであぶって溶かしてあります。バジリコをまぶすあたり、やはりイタリアンを意識しているのでしょうか。ちなみに、おでんダネは大根・玉子・トマト・ちくわ・こんにゃくです。このお店は、おでんの他に馬肉料理も得意分野です。ということで、馬刺し4種盛りを食べました。見た目・味共にそれぞれの違いがよくわかりませんでしたが美味しいです。馬刺しは、ツマ（刻み大根）と一緒にタレにつけて食べると美味しいですよ。
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21:13
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