2018年08月08日(Wed)
【熟成焼鳥 居酒屋 かまどか 青葉台店】
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半生のハンバーグで安心して食べられる！ 和牛の霜降りの肉で、無駄な小麦粉なども殆ど入っていないのか？ジューシーな肉汁が鉄板に滴る。しかし、油はハンバーグにはあまり残っていなく、肉自体のジューシーさが口の中に広がる！ハンバーグは鉄板の上で潰すので、レアでも十分熱が通る。添えられたガーリックと一緒に口へ入れると、またまた香ばしい！自分で焼き加減を鉄板の上で調整もできるのがうれしい。付け玉ねぎも、苦手ならもやしへ変更可能！これも嬉しい！私は300gが丁度よい。女性はワンサイズ小さくても良いかも？個人的には、価格に見合う味だと思う！
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