2017年12月02日(Sat)
【かずさん】
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ムネ肉を桜のチップで仕上げた自家製の燻製。桜とザラメだけなので燻製がくどくなく、軽い燻製が味わえます。あまり燻製の匂いが駄目な方でも頂けるのではないでしょうか？ムネの割にはパサパサしてないのがいいですね。是非一杯のツマミにいかがですか？里芋、ふき、竹の子の煮物は、食材の味が活きた料亭の味付けのようでした。手間をかけた丁寧な仕事が伺えます。大分駅から車で5分くらいの場所にあり、駐車場は2台くらいのスペースが あります。電飾があり掲示には11時からオープンとなっていましたが、この日は11時15分くらいに入ったのですが、まだ仕込みの最中そして 店主が来ておらず結局11時30分くらいまで車内で待つことになりました（＾＾； まぁ大分に住んでいた方からのお薦めお好み焼き店といこともあり 期待値が高い分待つのは問題はなかったです。そして、店内はまさに昭和レトロな作りで見た目よりも客席も多く、テーブルも重厚な作りで雰囲気はばっちしでした。 メニューもお好み焼きや焼きそばだけかと思いましたが、定食や そばまであるのでちょっとびっくりでした。この日のオーダーはメニューにあるＮＯ１人気のお好みスペシャルを 頼みました。値段は６５０円です。写真にあるようにお好み焼きは関西風か広島焼き風がメジャーですが、ここのはどちらでもないような感じで包み込んだ感じのお好み焼きでした。本来ならキャベツがどっさりのイメージですが、このお好み焼きは もやしがたっぷり入っていました。味はまぁ普通といえば普通な 感じでした。少しこぶりな感じで男性には少し物足りない感じは しました。本来なら焼きそばとか一緒に食べるのが組み合わせでは良かったかもです（＾＾； なかなか行く機会のないお店だったのでいい体験でした。ご馳走さまでした。
16:15
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